A gastroenterologia é a especialidade médica que se dedica ao estudo, diagnóstico e tratamento de doenças do trato gastrointestinal, que inclui o esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso, fígado, vesícula biliar e pâncreas. Os gastroenterologistas lidam com uma ampla gama de condições, como refluxo gastroesofágico, úlceras pépticas, doença inflamatória intestinal, hepatite, cirrose hepática, pancreatite, câncer gastrointestinal e distúrbios da motilidade intestinal.