A cirurgia geral é uma especialidade médica que abrange uma ampla gama de procedimentos cirúrgicos em diversas áreas do corpo, exceto aquelas relacionadas ao sistema nervoso central, coração e grandes vasos sanguíneos. Os cirurgiões gerais realizam procedimentos como remoção de apêndice, cirurgias de hérnias, biópsias de órgãos internos, tratamento de lesões traumáticas, entre outros. Eles são especialistas em realizar cirurgias de rotina e de emergência, além de desempenhar um papel importante na avaliação pré-operatória, acompanhamento pós-operatório e cuidados de suporte aos pacientes.